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  El ácido benzoico mejora la calidad nutricional en germinados de lentejas

  Alejandra Gaucin-Delgado, Selenne Y. Márquez-Guerrero, Fernando de Jesús Carballo Méndez, Alejandro Moreno-Reséndez, Bernardo Espinosa-Palomeque, Jazmín M. Gaucin-Delgado

  e3638

  2024-03-19
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  Composición fitoquímica y actividad antioxidante en tres variedades de albahaca por efecto de distintos solventes

  Lilia Salas-Pérez, María del Rosario Moncayo-Lujan, Victoria Jared Borroel-García, Tania Lizzeth Guzmán-Silos, Mercedes Georgina Ramírez-Aragón

  113-123

  2022-09-22
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  Bebida nutracéutica de cálices de jamaica con diferente pigmentación ´

  Yolanda Salinas-Moreno, Carolina García-Salinas, Luis Antonio Gálvez-Marroquín, Isaac Andrade-González

  e3254

  2024-09-20
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  Evaluación de un recubrimiento comestible biodegradable sobre la calidad del chile habanero

  María de Lourdes Vargas y Vargas, María de los Ángeles Mayorga-Patrón , Jorge Tamayo-Cortez, Víctor Toledo-López

  e3295

  2024-05-07
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  Análisis químico, bioactivo y de color en tres variedades de guayaba

  José Carranza-Téllez, Avimael Ávila-Palma, Cristina Sarai Contreras-Martínez, Rosalinda Gutiérrez-Hernández, Juan Manuel García-González, José Carranza-Concha

  e3360

  2024-10-15
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  Nanobiofortificación con cobre en sandía

  Jazmín M. Gaucin-Delgado, Elizabeth Zúñiga-Valenzuela, Salma Carina Pérez-Garcia, Cirilo Vázquez-Vazquez, Ignacio Orona-Castillo, Héctor D. García-Sánchez

  e3837

  2024-12-11
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  Productividad y estabilidad de variedades de maíz de polinización libre en Valles Altos de México

  Enrique I. Canales Islas, Consuelo López López., Alejandro Espinosa Calderón, Margarita Tadeo Robledo, Antonio Turrent Fernández, Benjamín Zamudio González

  e3032

  2024-09-17
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  Valorización de biomasas agrícolas de chiles para la obtención de nutracéuticos

  Luis Alfonso Jiménez-Ortega, Pedro de Jesús Bastidas-Bastidas, José Basilio Heredia, Nayely Leyva-López, Erick Paul Gutiérrez-Grijalva

  e3675

  2024-05-17
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  Polifenoles en cinco variedades de Euphorbia pulcherrima nativas de México

  Karla Elizabeth González-García, Ramón Marcos Soto-Hernández, Maria Teresa Colinas Leon, María del Rosario García-Mateos, María Eugenia Garín-Aguilar, Diana Guerra-Ramírez

  433-442

  2022-05-07
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  Bioactivos de la hierba luisa utilizados en la industria

  Miguel Ángel Enríquez-Estrella, Sonia Elizabeth Poveda-Díaz, Glenda Indira Alvarado-Huatatoca

  1-11

  2023-01-30
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  La biofortificación con nanopartículas de cobre mejora el rendimiento y compuestos bioactivos en frutos de melón

  Alain Buendía-García, José R. Paredes-Jácome, Reyna R. Guillén-Enríquez, Selene Y. Márquez-Guerrero, Pablo Preciado-Rangel, Ricardo I. Ramírez-Gottfried

  2025-01-11
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  Cribado fitoquímico y efecto antibacteriano de extractos fenólicos de dos Cupressus mediterráneos

  Hoceme Degaïchia, Noussaiba Moualhi, Meriem Benhamadi, Atika Benrima

  759-772

  2022-08-02
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  Nanoparticulas de óxido de zinc y su efecto en el rendimiento y calidad de melón

  Rubén Guadalupe Rivera-Gutiérrez, Pablo Preciado-Rangel, Manuel Fortis-Hernández, Rebeca Betancourt-Galindo, Pablo Yescas-Coronado, Jorge Arnaldo Orozco-Vidal

  791-803

  2021-08-09
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  El silicio como mitigador a salinidad en las variables fisiológicas de germinación de tres variedades de Solanum lycopersicum

  Emmanuel Alexander Enríquez-Acosta, Francisco Higinio Ruiz-Espinoza, Fernando de Jesús Carballo-Méndez, Félix Alfredo Beltrán-Morales, Cirilo Vázquez-Vázquez, Héctor Donaciano García-Sánchez

  85-96

  2023-01-30

• Propiedades fisicoquímicas de frutos silvestres de Rubus con potencial nutracéutico y alimenticio

  Eréndira Rubio Ochoa, Rosa Elena Pérez Sánchez, Teresa C. Ávila Val, Juan Florencio Gómez Leyva, Pedro Antonio García Saucedo

  291-301

  2019-09-17

• Vaina de mezquite (Prosopis spp.) alimento para el ganado caprino en el semidesierto

  Martha Gabriela Armijo-Nájera, Alejandro Moreno Reséndez, Eduardo Blanco Contreras, Victoria Jared Borroel-García, José Luis Reyes-Carrillo

  113-122

  2019-02-06