Óptimos económicos de fertilizante en la producción de maíz blanco en Valles Altos

Autores/as

  • Manuel Vargas Salgado Universidad Autónoma Chapingo. Carretera México-Texcoco km 38.5, Chapingo, Texcoco, Estado de México. CP. 56230. Tel. 55 17266142
  • Marcos Portillo-Vázquez Universidad Autónoma Chapingo. Carretera México-Texcoco km 38.5, Chapingo, Texcoco, Estado de México. CP. 56230. Tel. 55 17266142
  • José de Jesús Brambila-Paz Colegio de Postgraduados. Carretera México-Texcoco km 36.5, Montecillo, Texcoco, México. CP. 56230
  • Miguel Ángel Martínez-Damián Colegio de Postgraduados. Carretera México-Texcoco km 36.5, Montecillo, Texcoco, México. CP. 56230
  • Sergio Ernesto Medina-Cuellar Campus Irapuato-Salamanca-Universidad de Guanajuato. Carretera Salamanca-Valle de Santiago km 3.5+1.8, Salamanca, Guanajuato. CP. 36885

DOI:

https://doi.org/10.29312/remexca.v12i8.2685

Palabras clave:

función de producción, máxima ganancia, máximo rendimiento

Resumen

La producción de maíz se realiza en la mayoría de las áreas agrícolas en el país, México cuenta con cerca de 64 razas de maíces seleccionados en miles de años por grupos indígenas y mestizos además de híbridos y variedades mejoradas. Las tecnologías de producción empleadas por los productores son diversas, van desde las tradicionales pasando por las intermedias hasta las más modernas que usan paquetes tecnológicos avanzados. Estas últimas aplican altas dosis de fertilizantes y densidades de siembra elevadas, con procesos mecanizados para obtener altos rendimientos por hectárea; mientras que otros agricultores que aplican menores dosis de fertilización, con rendimientos más bajos alcanzan mejores ganancias. El presente trabajo se propone identificar en experimentos de campo, la dosis óptima económica de fertilizante (F) para que los productores logren la máxima ganancia. El experimento se realizó en el Campo Agrícola Experimental de la Universidad Autónoma Chapingo empleando un diseño experimental completamente al azar con cuatro repeticiones, durante el ciclo primavera-verano de 2019. La función de producción cuadrática de maíz blanco estimada permitió calcular la dosis óptima económica o de máxima ganancia de F (848 kg ha-1), tomando en cuenta los precios de mercado del maíz y del fertilizante; también la dosis de máximo rendimiento (1 893 kg ha-1). Los resultados obtenidos servirán de criterio económico para la toma de decisiones de producción tanto de productores pequeños con escasos recursos, como de medianos y de grandes productores con mayor cantidad de recursos.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Citas

Aguilar-Carpio, C.; Escalante-Estrada, J.; Aguilar-Mariscal, I.; Mejía-Contreras, J. A.; Conde-Martínez, V. y Trinidad-Santos, A. 2015. Rendimiento y rentabilidad de maíz en función del genotipo, biofertilizante y nitrógeno, en clima cálido. Trop. Subtrop. Agroecosys. 18(2):151-163.

Beattie, B. R. and Taylor C. R. 1993. The economics of production. Krieger publishing company. Reprint (Ed.). Malabar, Florida, USA. 64-67 pp.

Castellanos-Pérez, M.; Martínez-Garza, A.; Beatriz-Colmenares, C.; Martínez-Damián, M. A. y Rendón-Sánchez, G. 2006. Región confidencial para el óptimo económico de una función de producción Cobb-Douglas. Agrociencia. 40(1):117-124.

CONABIO. 2021. Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad. Razas de maíz de México. https://www.biodiversidad.gob.mx/diversidad/alimentos/maices/razas-de-maiz.

Díaz, T.; Pérez, N. W.; Páez, F.; López, A. y Partidas, L. 2007. Evaluación del crecimiento del maíz (Zea mays L.) en función de dos técnicas de riego y diferentes niveles de nitrógeno. Rev. Cienc. Técn. Agropec. 16(4):84-87. https://www.redalyc.org/pdf/932/93216418.pdf.

Jauregui, M. A. and Sain, G. E. 1992. Continuous economic analysis of crop response to fertilizer in on-farm research. CIMMYT economics paper no. 3. Mexico, DF. 2-13; 35-46; 53-60 pp.

Kato, Y. T. A.; Mapes, S. C.; Mera, O. L.; Serratos, H. J. A. y Bye, B. R. A. 2009. Origen y clasificación del maíz: una revisión analítica. Impresora Apolo. México, DF. 22-25 pp.

Nicholson, W. 2002. Microeconomics theory: basic principles and extensions. Thomson Learning. Eighth (Ed.). Inc, USA. 215-220 pp.

Martínez, G. A. 1972. Aspectos económicos del diseño y análisis de experimentos. Escuela Nacional de Agricultura. Colegio de Postgraduados. Estado de México. México. 7-35 pp.

Martínez-Gutiérrez, A.; Zamudio-González, B.; Tadeo-Robledo, M.; Espinosa-Calderón, A.; Cardoso-Galvão, J. C.; Vázquez-Carrillo, G. y Turrent-Fernández, A. 2018. Rendimiento de híbridos de maíz grano blanco en cinco localidades de Valles Altos de México. Rev. Mex. Cienc. Agríc. 9(7): 1448-1456.

Portillo, V. M.; Pérez, S. F.; Figueroa, H. E.; Godínez, M. E.; Pérez, S. T. y Barrios, P. G. 2015. La función de producción cúbica, su aplicación en la agricultura. Rev. Mex. Agro. 37(2):7-24.

SAGARPA. 2012. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación. Memoria documental del programa ‘modernización sustentable de la agricultura tradicional’ 2010-2012. http://observatoriogeograficoamericalatina.org.mx/egal14/Geografiasocioeconomi ca/Geografiaagricola/50.pdf.

SADER-SIAP. 2020. Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. Sistema de Información Agropecuaria Panorama Agroalimentario 2020. https://www.inforural.com.mx/wp-content/uploads/2020/11/Atlas-Agroalimentario-2020.pdf.

Wellhausen, E. J.; Roberts, L. M. y Hernández, X. E. 1951. Las razas de maíz en México, su origen y distribución. Imprenta “Aldina”. México, DF. https://www.ars.usda.gov/ARSUserFiles/ 50301000/Races-of-Maize/Raza-Mexico-0-Boo k.pdf.

Yunes, N. A. y López, L. J. 2021. La política agrícola en México: evaluación a partir de una tipología de productores. Estud. Sociol. 39(116):507-511. https://doi.org/10.24201/ es.2020v39n116.2017.

Zamudio, G. B.; Félix, R. A.; Martínez G. A.; Cardoso, G. J. C.; Espinosa, C. A. y Tadeo R. M. 2015. Producción de híbridos de maíz con urea estabilizada y nutrición foliar. Rev. Mex. Cienc. Agríc. 9(6):1231-1241.

Publicado

2021-12-07

Cómo citar

Vargas Salgado, Manuel, Marcos Portillo-Vázquez, José de Jesús Brambila-Paz, Miguel Ángel Martínez-Damián, y Sergio Ernesto Medina-Cuellar. 2021. «Óptimos económicos De Fertilizante En La producción De maíz Blanco En Valles Altos». Revista Mexicana De Ciencias Agrícolas 12 (8). México, ME:1391-1400. https://doi.org/10.29312/remexca.v12i8.2685.

Número

Sección

Artículos

Artículos más leídos del mismo autor/a