Chemical composition of four forage grasses from the state of Jalisco

Authors

  • Eliseo Sosa-Montes Department of Zootechnics-Chapingo Autonomous University. Mexico-Texcoco highway km 38.5, Chapingo, State of Mexico. CP. 56230. Tel. 595 9521500
  • Zaira Sarahi Sánchez-Sánchez Department of Zootechnics-Chapingo Autonomous University. Mexico-Texcoco highway km 38.5, Chapingo, State of Mexico. CP. 56230. Tel. 595 9521500
  • Sergio Iban Mendoza-Pedroza Postgraduate College-Campus Montecillo. Mexico-Texcoco Highway km 36.5, Montecillo, Texcoco, State of Mexico. CP. 56230. Tel. 595 9520200
  • Efrén Ramírez-Bribiesca 2Postgraduate College-Campus Montecillo. Mexico-Texcoco Highway km 36.5, Montecillo, Texcoco, State of Mexico. CP. 56230. Tel. 595 9520200
  • Fernando González-Cerón Department of Zootechnics-Chapingo Autonomous University. Mexico-Texcoco highway km 38.5, Chapingo, State of Mexico. CP. 56230. Tel. 595 9521500
  • Humberto Vaquera Huerta Postgraduate College-Campus Montecillo. Mexico-Texcoco Highway km 36.5, Montecillo, Texcoco, State of Mexico. CP. 56230. Tel. 595 9520200

DOI:

https://doi.org/10.29312/remexca.v13i7.3333

Keywords:

crude protein, neutral detergent fiber, nutritional value, proximate analysis, Van Soest method

Abstract

In the Mexican tropics, livestock farming is based on extensive production systems, and it is important to know the nutritional content of forages, therefore the objective of this study was to evaluate the chemical composition of: Cenchrus ciliaris L., Megathyrsus maximus cv Guinea, Ixophorus unisetus and Megathyrsus maximus cv Tanzania, grasses established and frequently used in the Tropics for animal feed. The samples from the locality ‘San Luis Tenango’, Tonaya, Jalisco were analyzed at the Laboratory of Animal Nutrition, Department of Zootechnics, Chapingo Autonomous University. The following was determined: ashes (Ash), crude protein (CP), ethereal extract (EE), neutral detergent fiber (NDF), cellular content (CC), acid detergent fiber (ADF) and cellulose (Cel). Data analysis was performed with three repetitions and each repetition was considered an experimental unit. Pearson’s correlation and the separation of means by Tukey (p< 0.05) were performed. CP was positively correlated with Ash and CC and negatively correlated with NDF and ADF (p< 0.05). Megathyrsus maximus cv Guinea was the forage species with the highest amount of CP (12.9 g (100 g)-1), followed by (p< 0.05) Megathyrsus maximus cv Tanzania (8.7 g (100 g)-1). Megathyrsus maximus cv Guinea showed the highest percentage of Ash, 11.7 g (100 g)-1 and the lowest values of ADF and Cel and its NDF value (74.8 g (100 g)-1) was low (p< 0.05), slightly higher than that of Ixophorus unisetus (73.5 g (100 g)-1). Therefore, Megathyrsus maximus cv Guinea was the grass with the highest nutritional value.

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2022-11-22

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Sosa-Montes, Eliseo, Zaira Sarahi Sánchez-Sánchez, Sergio Iban Mendoza-Pedroza, Efrén Ramírez-Bribiesca, Fernando González-Cerón, and Humberto Vaquera Huerta. 2022. “Chemical Composition of Four Forage Grasses from the State of Jalisco”. Revista Mexicana De Ciencias Agrícolas 13 (7). México, ME:1315-22. https://doi.org/10.29312/remexca.v13i7.3333.

Issue

Vol. 13 No. 7 (2022)

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