Productivity of fifteen traditional cultivars of Phureja potato in eight different environments
DOI:
https://doi.org/10.29312/remexca.v12i6.2582Keywords:
Andean, ecology, productionAbstract
The productivity of fresh tubers and dry matter of 15 traditional potato cultivars of the Phureja group from Cajamarca was evaluated, in eight different environments. Sowings were carried out in the valley of Cajamarca. The randomized complete block design was used, with 15 treatments and three repetitions. The sowing was carried out at 0.9 m between furrows and 0.4 m between plants. 5 t ha-1 of worm humus and a compound fertilizer (15-24 -14 of N, P and K) at the rate of 300 kg ha-1 were applied. Eight plants per treatment were taken at harvest and the variables related to yield were evaluated. Significant statistical differences were found between cultivars for the variables: total weight of tubers, weight of commercial tubers, total number of tubers, number of commercial tubers, plant height, number of stems and dry matter. The cultivars ‘Chachapoyana’, ‘Montañera’, ‘Blanca’ and ‘Shoga’ were the best in fresh tuber yield and the cultivars ‘Piña amarilla’, ‘Shoga’ and ‘Porpora’ the best in dry matter. The environments presented significant statistical differences for the variables NTT, NTC, AP and NT.
Downloads
References
Alarcón, L.; Montoya, K.; Prieto, L. y Cerón, M. 2016. Rehidratación de purés de papa criolla (Solanum tuberosum grupo Phureja). In: Resúmenes del XXVII Congreso de la Asociación Latinoamericana de la Papa. 22-26 agosto, Panamá. 86 p.
Andrade, H. 1997. Requerimientos cualitativos para la industrialización de la papa. Revista Informativa del INIAP. 9:21-23.
Bonierbale, M.; Grüneberg, W.; Amoros, W.; Burgos, G.; Salas, E.; Porras, E. and Felde, T. 2009. Total and individual carotenoid profiles in Solanum phureja cultivated potatoes: II. Development and application of near-infrared reflectance spectroscopy (NIRS) calibration for germoplasm characterization. J. Food Composition and Analysis. 22(6):509-516. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2008.08.009
Cerón-Lasso, M.; Alzate-Arbelaez, A. F.; Rojano, B. A. y Ñustez-López, C. E. 2018. Composición fisicoquímica y propiedades antioxidantes de genotipos nativos de papa crioll (Solanum tuberosum grupo Phureja). Información Tecnológica. 29(3):205-216.
Cruz, D.; Sierra, G.; Prieto, L. y Cerón, M. S. 2016. Purés deshidratados de clones candidatos a registro de papa criolla (Solanum tuberosum grupo Phureja). In: Resúmenes del XXVII Congreso de la Asociación Latinoamericana de la Papa. 22-26 agosto, Panamá. 114 p.
Díaz, W. S. y Mosquera, T. 2014. Identificación y cuantificación de carotenoides en una población de Solanum tuberosum grupo Phureja cocida. In: Memorias de XXVI Congreso de la Asociación Latinoamericana de la Papa. 28 septiembre a 2 octubre, 2014, Bogotá, Colombia. 106 p.
Gardner, F. P.; Pearce, R. B. and Mitchel, R. L. 1985. Physiology of crop plants. Iowa State University Press, IA, USA. 195-196 pp.
Gómez- García, A. J. 2017. Efecto de la fertilización orgánica e inorgánica, sobre la productividad en el cultivo de papa criolla (Solanum phureja), en la finca Santo Domingo-Municipio de la Calera-Cundinamarca. tesis Administrador Agropecuario. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Cundinamarca, Colombia. 113 p.
Haan, S. 2009. Potato diversity at height: multiple dimentions of farmer-driven in situ conservation in the Andes. Ph.D. thesis Wageningen University, The Netherlands. 245 p.
Rev. Mex. Cienc. Agríc. vol. 12 num. 6 August 14 - September 27, 2021
Hay, R. K. M. and Walker, A. J. 1989. An introduction to the physiology of crop yield. Longman Scientific & Technical. 190 p.
Ligarreto, G. A. y Suárez, M. N. 2003. Evaluación del potencial de los recursos genéticos de papa criolla (Solanum phureja) por calidad industrial. Agron. Colomb. 21(1-2):83-94.
Martínez, N. M. y Ligarreto, G. A. 2005. Evaluación de cinco genotipos promisorios de papa Solanum tubersoum sp. andigena según desempeño agronómico y calidad industrial Agron. Colomb. 23(1):17-27.
Martínez, P.; Málaga, A.; Betalleluz, I.; Ibarz, A. y Velezmoro, C. 2015. Caracterización funcional de almidones nativos obtenidos de papas (Solanum phureja) nativas peruanas. Sci. Agrop. 6(4):291-301. DOI: https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2015.04.06
Molina, Y.; Caez, G. R.; Rodríguez, M. L.; Cerón, M. S. y Garnica, A. M. 2015. Contenido de antioxidantes en papas criollas nativas (Solanum tuberosum L. grupo Phureja) en proceso de precocción y congelación. Rev. Alimentos Hoy. 23(36):31-41.
Navas, G. E. y Díaz, C. 2012. Criterios para la evaluación y producción de papa criolla para la industria. CORPOICA, Antioquia, Colombia. 48 p.
Parra-Galindo, M. A.; Piñeros-Niño, C. y Mosquera, T. 2016. Composición y cuantificación de antocianinas en tubérculos cocidos de Solanum tubersoum grupo Phureja. In: Resúmenes del XXVII Congreso de la Asociación Latinoamericana de la Papa. 22-26 agosto, Panamá. 76 p.
Peña, C.; Restrepo-Sánchez, L. P.; Kushalappa, A.; Rodríguez, L. E.; Mosquera, T. and Narvaez-Cuenca, C. E. 2015. Nutritional contents of advanced breeding clones of Solanum tuberosum group Phureja. LWT Food Sci. Technol. 62:76-82. Doi:10.1016/j.lwt.2015.01.038. DOI: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2015.01.038
Pérez, L. C.; Rodríguez, L. E. y Gómez, M. I. 2008. Efecto del fraccionamiento de la fertilización con N, P, K y Mg y la aplicación de los micronutrientes B, Mn y Zn en el rendimiento y calidad de papa criolla (Solanum phureja) variedad Criolla Colombia. Agron. Colomb. 26(3):477-486.
Piñeros, C. I. 2009. Recopilación de la investigación del sistema de papa criolla. FEDEPAPA, Secretaría de Agricultura y Desarrollo Económico, Gobernación de Cundinamarca, Colombia. 152 p.
Rivera, J. E.; Herrera, A. O. and Rodríguez, L. E. 2011. Assessment of the processing profile of six “creole potato” genotypes (Solanum tuberosum Phureja Group). Agron. Colomb. 29(1):73-81.
Rozo, Y. C. and Ñustez, C. E. 2011. Effects of phosphorus and potassium levels on the yield of the variety Criolla Colombia in the department of Cundinamarca. Agron. Colomb. 29(2):205-2012.
Rozo, D. y Ramírez, L. N. 2011. La agroindustria de la papa criolla en Colombia. Situación actual y retos para su desarrollo. Gestión Soc. 4(2):17-30.
Saldaña, T. M.; Patiño, J. A. and Cotes-Torres, J. M. 2015. Biomass distribution and allocation in diploid potato varieties (Solanum phureja Juz. et Buk.). Agron. Colomb. 33(3):322-329. Doi: 10.15446/agron.colomb.v33n3.50237. DOI: https://doi.org/10.15446/agron.colomb.v33n3.50237
SAS Institute. 2013. SAS 9.4. Procedure’s guide: Statistical procedures. Second edition. SAS Institute Inc. Cary, NC, USA. 550 p.
Seminario, J.; Seminario, A. y Domínguez, A. 2016. Potencial productivo de 12 cultivares de papa chaucha (Solanum tuberosum L. grupo Phureja) de la región Cajamarca. Fiat Lux. 12(2):115-127.
Rev. Mex. Cienc. Agríc. vol. 12 num. 6 August 14 - September 27, 2021
Seminario, J.; Seminario, A.; Domínguez, A y Escalante, B. 2017. Rendimiento de cosecha de diecisiete cultivares de papa (Solanum tuberosum L.) del grupo Phureja. Sci. Agrop. 8(3):181-191. doi:10.17268/sci.agropecu.2017. 03.01. DOI: https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2017.03.01
Seminario, J.; Villanueva-Guevara, R. y Valdez-Yopla, M. H. 2018. Rendimiento de cultivares de papa (Solanum tuberosum L.) amarillos precoces del grupo Phureja. Agron. Mesoam. 29(3):639-653. Doi: 10.15517/ma.v29i3.32623.
Seminario, J.; Tapia, H. J. y Seminario, A. 2019. Los Solanum del grupo Phureja de Cajamarca: avances. Gráfica Bracamoente. Lima, Perú. 19-61 pp.
Seminario, J. y Zarpán, L. 2011. Conservación in situ on farm-ex situ de Solanum tuberosum L. grupo Phureja en la cuenca del Llaucano y áreas adyacentes. Arnaldoa. 18(2):103-114.
Vásquez, V. 1988. Mejoramiento genético de la papa. Amaru editores, Lima-Perú. 55-56 pp.
Vásquez, V. 2014. Diseños experimentales con SAS. Edita Concytec-Fondecyt. Lima, Perú. 106-107 pp.
Zimmerer, K. S. 1991. Labor shortages and crop diversity in the southern Peruvian Serra. Geographical Review. 81(4):414-43. DOI: https://doi.org/10.2307/215608
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2021 Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
The authors who publish in Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas accept the following conditions:
In accordance with copyright laws, Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas recognizes and respects the authors’ moral right and ownership of property rights which will be transferred to the journal for dissemination in open access. Invariably, all the authors have to sign a letter of transfer of property rights and of originality of the article to Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) [National Institute of Forestry, Agricultural and Livestock Research]. The author(s) must pay a fee for the reception of articles before proceeding to editorial review.
All the texts published by Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas —with no exception— are distributed under a Creative Commons License Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0), which allows third parties to use the publication as long as the work’s authorship and its first publication in this journal are mentioned.
The author(s) can enter into independent and additional contractual agreements for the nonexclusive distribution of the version of the article published in Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas (for example include it into an institutional repository or publish it in a book) as long as it is clearly and explicitly indicated that the work was published for the first time in Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas.
For all the above, the authors shall send the Letter-transfer of Property Rights for the first publication duly filled in and signed by the author(s). This form must be sent as a PDF file to: revista_atm@yahoo.com.mx; cienciasagricola@inifap.gob.mx; remexca2017@gmail.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial 4.0 International license.
