Producción de jitomate con aplicación de ácido salicílico y algas marinas bajo malla sombra
DOI:
https://doi.org/10.29312/remexca.v16i2.3538Palabras clave:
Bioestimulantes, Licopeno, Rendimiento de frutoResumen
El jitomate (Solanum lycopersicum L.) es una de las hortalizas de mayor importancia para el consumo humano por su aporte de vitaminas, minerales y antioxidantes; por ello es necesario buscar alternativas de manejo amigables con el ambiente. Las algas marinas y el ácido acetilsalicílico han demostrado mejorar la nutrición de las plantas, promover el crecimiento y conferir resistencia contra factores bióticos y abióticos. El objetivo del estudio fue determinar el efecto de la aplicación de algas marinas y ácido acetilsalicílico en la producción y calidad de jitomate bajo malla sombra, en el año 2022. En plantas de jitomate se realizó la aplicación foliar de extractos de Ascophyllum nodosum, Ecklonia maxima, Sargassum vulgare, ácido acetilsalicílico, solos y en combinación Ascophyllum nodosum +ácido acetilsalicílico, Ecklonia maxima+ ácido acetilsalicílico, Sargassum vulgare+ácido acetilsalicílico y el testigo. Se encontró que los tratamientos no modificaron el rendimiento del fruto, ni componentes de rendimiento. El contenido de licopeno aumentó en los frutos con las algas marinas y con Sargassum vulgare+ácido acetilsalicílico y los frutos más firmes se registraron con Ascophyllum nodosum, por lo que la aplicación de algas marinas y ácido acetilsalicílico, bajo las condiciones en que se cultivaron las plantas, a pesar de no mejorar las variables de producción, aumentaron el contenido de licopeno y firmeza con algunos tratamientos, parámetros que mejoran en el fruto su calidad como alimento funcionales en la salud humana y soportar mejor el transporte y comercialización.
Descargas
Citas
Ahmed, M.; Ullah, H.; Attia, A.; Tisarum, R.; Chaum, S. and Datta, A. 2023. Interactive effects of Ascophyllum nodosum seaweed extract and silicon on growth, fruit yield and quality and water productivity of tomato under water stress. Silicon. 15(1):2263-2278. Doi.org/10.1007/s12633-022-02180-x.
Ali, O.; Ramsubhag, A. and Jayaraman, J. 2019. Biostimulatory activities of Ascophyllum nodosum extract in tomato and sweet pepper crops in a tropical environment. PLoS ONE. 14(5):e0216710. Doi.org/10.1371/journal.pone.0216710.
Chaves-Barrantes, N. F. y Gutiérrez-Soto, M. V. 2017. Respuestas al estrés por calor en los cultivos. II. Tolerancia y tratamiento agronómico. Agronomía Mesoamericana. 28(1):255-271.
Fernández, C.; Pitre, A.; Llobregat, M. J. y Rondón, Y. 2007. Evaluación del contenido de licopeno en pastas de tomate comerciales. Inf. Tecnol. 18(3):31-38. Doi.org/10.4067/S0718-07642007000300005.
Florido-Bacallao, M. y Álvarez-Gil, M. 2015. Aspectos relacionados con el estrés de calor en tomate (Solanum lycopersicum L.). Cult. Trop. 36(1):77-95.
García, E. A. 2004. Modificación al sistema de clasificación climática de Köppen. Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). México, DF. 90 p.
Gorni, P. H.; Silva, C. B. and Pereira, A. A. 2021. Exogenous salicylic acid and ferulic acid improve growth, phenolic and carotenoid content in tomato. Advances in Horticultural Science. 35(4):335-341. Doi.org/10.36253/ahsc-8295.
Hortalizas A. 2017. Tomato primus. 1 p. http://www.semillasmexico.com/wp-content/uploads/2017/04/ primus-lf.pdf.
IPCC. 2019. Grupo Intergubernamental de expertos sobre el cambio climático. Calentamiento global de 1.5 °C. https://www.ipcc.ch/site/assets/uploads/sites/2/2019/09/IPCC-Special-Report-1.5-SPM-es.pdf.
Khan, M. R. I.; Fatma, M.; Per, S. T.; Anjum, A. N. and Khan, A. N. 2015. Salicylic acid-induced abiotic stress tolerance and underlying mechanisms in plants. Front. Plant Sci. 6(1):462-479. Doi.org/10.3389/fpls.2015.00462.
ONU. 2023. Organización de las Naciones Unidas. Población en crecimiento. Perspectivas de población mundial 2022 y tablero de la población Mundial. https://www.un.org/es/global-issues/population.
Rieu, I.; Twell, D. and Firon, N. 2017. Pollen development at high temperature: From acclimation to collapse. Plant Physiol. 173(4):1967-1976.
Santis, S. M.; Cabrera, D. M.; Benavides, M. A.; Sandoval, R. A.; Ortega, O. H. y Robledo, O. A. 2019. Rendimiento agronómico del jitomate suplementado con microelementos Fe, Cu y Zn. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 10(6):1379-1391.
Sariñana-Aldaco, O.; Sánchez-Chávez, O.; Troyo-Diéguez, E.; Tapia-Vargas, L. E.; Díaz-Pérez, J. C. and Preciado-Rangel, P. 2020. Foliar aspersion of salicylic acid improves nutraceutical quality and fruit yield in tomato. Agriculture. 10(10):482-492. Doi.org/10.3390/agriculture10100482.
SAS. 2019. Stastistics Analysis System. SAS 9.4 Language reference: concepts, Sixth Edition. Cary, NC: SAS Institute Inc. Cary, NC, USA.
Shahriari, F. M.; Bahram, A. A.; Hussein, N. S. and Arouiee, H. 2019. Studying the effects of foliar spraying of seaweed extract as a bio-stimulant on the increase on the yield and quality of tomato (Lycopersicon esculentum L.). World J. Environ. Biosc. 3(8):11-17.
Shinwari, A.; Ahmad, I. and Khan, I. 2018. Thermo tolerance in tomato: acetyl salicylic acid affects growth and yield of tomato (Solanum lycopersicum L.) under the agro-climatic condition of Islamabad, Pakistan. Advances in Agriculture and Environmental Science. 1(3):102-107.
Silva, A. A. R.; Lima, G. S.; Azevedo, C. A. V.; Veloso, L. L. S. A.; Lacerda, C. N.; Gheyi, H. R.; Pereira, W. E.; Silva, V. R. and Soares, L. A. A. 2022. Methods of application of salicylic acid as an attenuator of salt stress in cherry tomato. Braz. J. Biol. 82:e265069. Doi.org/10.1590/1519-6984.265069.
Steiner, A. A. 1961. A universal method for preparing nutrient solutions of a certain desired composition. Plant and Soil. 15(2):134-154. Doi.org/10.1007/BF01347224.
Sutharsan, S.; Nishanthi, S. and Srikrishnah, S. 2014. Effects of foliar application of seaweed (Sargassum crassifolium) liquid extract on the performance of Lycopersicon esculentum Mill. In: sandy Regosol of Batticaloa district Sri Lanka. Am. Eurasian J. Agric. Envir. Sci. 14(12):1386-1396. Doi: 1386-1396. 10.5829/idosi.aejaes.2014.14.12.1828.
Vargas-Martínez, G.; Betancourt-Galindo, R.; Juárez-Maldonado, A.; Sánchez-Vega, M.; Sandoval-Rangel, A. y Méndez-López, A. 2023. Impacto de NPsZnO y microorganismos rizosfericos en el crecimiento y biomasa del tomate. Trop. Subtrop Agroecosystems. 26(1):010. Doi.org/10.56369/tsaes.4332.
Vázquez-Díaz, D. A.; Salas-Pérez, L.; Preciado-Rangel, P.; Segura-Castruita, M. Á.; González-Fuentes, J. A. y Valenzuela-García, J. R. 2016. Efecto del ácido salicílico en la producción y calidad nutracéutica de frutos de tomate. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 1(17):3405-3414.
Wahid, A.; Gelani, S.; Ashraf, M. and Foolad, M. R. 2007. Heat tolerance in plants: An overview. Environ. Exp. Bot. 61(3):199-223. Doi.org/10.1016/j.envexpbot.2007.05.011.
Zahirul, I. M.; Akter, M. M.; Choi, K. Y.; Pill, B. J. and Kang, H. M. 2018. Salicylic acid in nutrient solution influences the fruit quality and shelf life of cherry tomato grown in hydroponics. Sains Malay. 47(3):537-542. Doi.org/10.17576/jsm-2018-4703-14.
Zhang, Z.; Lan, M.; Han, X.; Wu, J. and Wang-Pruski, G. 2020. Response of ornamental pepper to high-temperature stress and role of exogenous salicylic acid in mitigating high temperature. J. Plant Growth Regul. 39(1):133-146. Doi.org/10.1007/s00344-019-09969-y.
Zhao, Z.; Qin, X.; Wang, E.; Carberry, P.; Zhang, Y.; Zhou, S.; Zhang, X.; Hu, C. and Wang, Z. 2015. Modelling to increase the ecoefficiency of a wheat-maize double cropping system. Agriculture, Ecosystems and Environment. 210(1):36-46. Doi.org/10.1016/j.agee.2015.05.005.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2025 Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0.
Los autores(as) que publiquen en Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas aceptan las siguientes condiciones:
De acuerdo con la legislación de derechos de autor, Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas reconoce y respeta el derecho moral de los autores(as), así como la titularidad del derecho patrimonial, el cual será cedido a la revista para su difusión en acceso abierto.
Los autores(as) deben de pagar una cuota por recepción de artículos antes de pasar por dictamen editorial. En caso de que la colaboración sea aceptada, el autor debe de parar la traducción de su texto al inglés.
Todos los textos publicados por Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas -sin excepción- se distribuyen amparados bajo la licencia Creative Commons 4.0 atribución-no comercial (CC BY-NC 4.0 internacional), que permite a terceros utilizar lo publicado siempre que mencionen la autoría del trabajo y a la primera publicación en esta revista.
Los autores/as pueden realizar otros acuerdos contractuales independientes y adicionales para la distribución no exclusiva de la versión del artículo publicado en Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas (por ejemplo incluirlo en un repositorio institucional o darlo a conocer en otros medios en papel o electrónicos) siempre que indique clara y explícitamente que el trabajo se publicó por primera vez en Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas.
Para todo lo anterior, los autores(as) deben remitir el formato de carta-cesión de la propiedad de los derechos de la primera publicación debidamente requisitado y firmado por los autores(as). Este formato debe ser remitido en archivo PDF al correo: revista_atm@yahoo.com.mx; revistaagricola@inifap.gob.mx.
Esta obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento-No Comercial 4.0 Internacional.
