Fraccionamiento de nitrógeno: eficiencia de recuperación y concentración proteica en triticale (xTriticosecale Wittmack)

Resumen

La eficiencia de recuperación de fertilizante nitrogenado es afectada por el momento de aplicación y la forma en que se distribuye el nitrógeno en los cultivos. El objetivo del presente estudio, fue determinar la eficiencia de recuperación de nitrógeno (ERN), aplicado al suelo en forma fraccionada en tres etapas fenológicas del cultivo, del triticale (xTriticosecale Wittmack). Se realizaron dos experimentos en campo (E1 y E2) en diferentes sitios del Estado de México, durante 2013. Los tratamientos consistieron en la aplicación fraccionada de dosis de 0, 150 y 250 kg ha-1 de nitrógeno, durante tres etapas fenológicas del cultivo: macollaje, espiguilla terminal y hoja bandera. El diseño experimental utilizado fue de bloques completos al azar con tres repeticiones. Se cuantificó el contenido de nitrógeno en grano, biomasa aérea, porcentaje de proteína y el nitrógeno recuperado por el cultivo. La ERN en grano en el E1 fue entre 29 y 34.5%, mientras que para el E2, se obtuvieron valores entre 13 y 36%. En el E1 no se observaron diferencias por el fraccionamiento de N aplicado en los tratamientos y entre cultivares; para E2, se observaron diferencias entre cultivares. El triticale presentó 0.5% de nitrógeno en su parte aérea para el E1, y 1.2% para el E2; en grano se alcanzó un valor de 1.8% para ambos experimentos. El fraccionamiento de la fertilización nitrogenada no afectó los parámetros de concentración de nitrógeno en los tejidos, ni la ERN, aún en las aplicaciones en la etapa de hoja bandera.