El uso de componentes principales en la clasificación melisopalinológica de la miel de Apis mellifera L.

Autores/as

  • Selene Yuliet Jacinto-Pimienta Colegio de Postgraduados-Campus Tabasco. Periférico Carlos A. Molina s/n, km 3.5. Carretera Cárdenas-Huimanguillo. C. P. 86500, Cárdenas, Tabasco
  • José H. Rodolfo Mendoza-Hernández Colegio de Postgraduados-Campus Tabasco. Periférico Carlos A. Molina s/n, km 3.5. Carretera Cárdenas-Huimanguillo. C. P. 86500, Cárdenas, Tabasco
  • Juan Manuel Zaldivar-Cruz Colegio de Postgraduados-Campus Tabasco. Periférico Carlos A. Molina s/n, km 3.5. Carretera Cárdenas-Huimanguillo. C. P. 86500, Cárdenas, Tabasco
  • Ángel Sol-Sánchez Colegio de Postgraduados-Campus Tabasco. Periférico Carlos A. Molina s/n, km 3.5. Carretera Cárdenas-Huimanguillo. C. P. 86500, Cárdenas, Tabasco
  • Luis Manuel Vargas-Villamil Colegio de Postgraduados-Campus Tabasco. Periférico Carlos A. Molina s/n, km 3.5. Carretera Cárdenas-Huimanguillo. C. P. 86500, Cárdenas, Tabasco
  • Carlos Augusto Reyes-Sánchez Universidad Politécnica del Centro. Carretera Federal Villahermosa-Teapa, km 22.5, R/a. Tumbulushal, C. P. 86290, Villahermosa, Tabasco

DOI:

https://doi.org/10.29312/remexca.v0i14.454

Palabras clave:

ACP, miel, melisopalinológia, Prinqual, Tabasco

Resumen

Se colectaron 38 muestras de miel de Apis mellifera L. en seis municipios, pertenecientes a las cinco subregiones del estado de Tabasco, se realizó el análisis melisopalinologico obteniendo 37 tipos polínicos de importancia (>10%). Bursera simaruba L. (Burseraceae), Spondiasmombin (Anacardiaceae), Diphysa sp. (Fabaceae), Erythrina sp., (Fabaceae), Mimosa orthocarpa (Fabaceae), Pipersp1, sp2, sp3 (Piperaceae), Machaerium sp., (Fabaceae), Cecropia obtussifolia (Moraceae), Psidium guajava (Myrtaceae), Acalypha sp., (Euphorbiaceae), Celtis sp., (Ulmaceae), Heliocarpus appendiculatus (Tiliaceae), Conocarpus sp., (Combretaceae), Haematoxy lumcampechianum (Fabaceae), Mimosa albida (Fabaceae), Zea mays L. (Gramineae), Diphysacarthagenensis (Fabaceae), Quercus sp., (Fagaceae), Citrus sp., (Rutaceae), Cocos nucifera (Arecaceae), Mimosa sp., (Fabaceae), Mimosa pigra var. Berlandieri (Fabaceae), Eleocharis sp., (Cyperaceae), Rumex sp., (Polygonaceae), Eragrostis sp., (Poaceae), Spondiasradlkoferi (Anacardiaceae), Muntingiacalabura (Elaeocarpaceae), Asteraceae sp1, (Asteraceae), Borreriaverticillata (Rubiaceae), Coccolobaaff. Diversifolia (Polygonaceae), Quercusoleoides (Fagaceae). En general se clasificaron 22 muestras de miel multifloral, 9 monof loral y 7 bif loral. Y al realizar el ACP, se obtuvieron dos componentes que explican 65% de la variación total, mostrando que Cárdenas y Huimanguillo tienen afinidad por Bursera simaruba L. (Burseraceae) y Cecropiaobtussifolia (Moraceae), en cambio Centro, Tacotalpa y Balancán comparten preferencia por Mimosa albida (Fabaceae), Psidiumguajava (Myrtaceae) y Rumex sp. (Polygonaceae) y Centla en cambio mostró una clara diferencia con los 5 municipios restantes.

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Publicado

2017-11-03

Cómo citar

Jacinto-Pimienta, Selene Yuliet, Mendoza-Hernández José H. Rodolfo, Juan Manuel Zaldivar-Cruz, Sol-Sánchez Ángel, Luis Manuel Vargas-Villamil, y Reyes-Sánchez Carlos Augusto. 2017. «El Uso De Componentes Principales En La clasificación melisopalinológica De La Miel De Apis Mellifera L». Revista Mexicana De Ciencias Agrícolas, n.º 14 (noviembre). México, ME:2831-40. https://doi.org/10.29312/remexca.v0i14.454.

Número

Sección

Artículos

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