Producción de chile de especialidad bajo diferentes sistemas de agricultura protegida
DOI:
https://doi.org/10.29312/remexca.v17i1.4013Palabras clave:
Capsicum annuum L., invernaderos, producciónResumen
El pimiento es una especie de gran importancia a nivel global, por su aportación nutrimental, se ha incrementado la demanda este producto y como resultado, actualmente se han creado líneas llamadas ‘especialidades’. Otro de los efectos de la demanda de este producto, aunado a los nuevos retos que presenta el cambio climático, es el incrementado del uso de la agricultura protegida en todas sus vertientes, el objetivo de esta investigación fue evaluar la producción de pimientos de especialidad bajo diferentes sistemas de producción. El trabajo consistió en la utilización de diversos cultivares sometidos a dos ambientes de producción (invernadero y malla sombra). Se manejaron seis cultivares, los cuales fueron sometidos a os sistemas de producción. Como conclusión se menciona que los cultivares Uanj111, Uanm74 y Uanj84 se adaptan muy bien a cualquier sistema de producción, sin reducir su calidad.
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