Colletotrichum siamense causante de antracnosis en poscosecha de aguacate ‘Hass’

Autores/as

  • Juan Antonio Herrera-González Laboratorio Integral de Investigación en Alimentos-Instituto Tecnológico de Tepic. Av. Tecnológico 2595, Lagos de Country, Tepic, Nayarit, México. CP. 63175
  • Silvia Bautista-Baños Centro de Desarrollo de Productos Bióticos-Instituto Politécnico Nacional. Carretera Yautepec-Jojutla km 6, CEPROBI 8, San Isidro Yautepec, Morelos, México. CP. 62730
  • Mario Serrano Universidad Nacional Autónoma de México-Centro de Ciencias Genómicas. Cuernavaca, Morelos, México. CP. 62209
  • Surelys Ramos-Bell Laboratorio Integral de Investigación en Alimentos-Instituto Tecnológico de Tepic. Av. Tecnológico 2595, Lagos de Country, Tepic, Nayarit, México. CP. 63175.
  • Porfirio Gutiérrez-Martínez Laboratorio Integral de Investigación en Alimentos-Instituto Tecnológico de Tepic. Av. Tecnológico 2595, Lagos de Country, Tepic, Nayarit, México. CP. 63175

DOI:

https://doi.org/10.29312/remexca.v15i5.3434

Palabras clave:

Persea americana Miller, Fungicidas sintéticos, Postcosecha

Resumen

Resumen

México es el principal productor y exportador de aguacate en el mundo. La principal zona productores es la Región Pacífico Centro de México (Jalisco, Michoacán y Nayarit) donde se cosecha el 96% de la producción nacional. Antracnosis en poscosecha de aguacate, llega a alcanzar entre 20 y 80% de pérdidas por el deterioro de la calidad del fruto de aguacate. El objetivo de la investigación fue diagnosticar el agente causal de antracnosis postcosecha de aguacate en la Región Pacífico Centro de México, el estudio se realizó entre 2019 y 2020. Se muestrearon frutos de aguacate completamente sano y se aislaron hongos patógenos causantes de antracnosis, se realizó una identificaron morfológica, molecular y filogenética, así como su desarrollo bajo estrés de fungicidas. Las características morfológicas indicaron que el hongo causante de antracnosis en postcosecha pertenece a Colletotrichum gloeosporioides sensu lato. Las pruebas moleculares y filogenética identificaron a los hongos como Colletotrichum siamense, hongo endófito, capaz de existir en dos condiciones de vida del fruto (pre y poscosecha). Este hongo bajo un estrés de fungicida permanece en estado inactivo como respuesta hasta que su efecto desaparece.

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Publicado

2024-08-15

Cómo citar

Herrera-González, Juan Antonio, Silvia Bautista-Baños, Mario Serrano, Surelys Ramos-Bell, y Porfirio Gutiérrez-Martínez. 2024. «Colletotrichum Siamense Causante De Antracnosis En Poscosecha De Aguacate ‘Hass’». Revista Mexicana De Ciencias Agrícolas 15 (5). México, ME:e3434. https://doi.org/10.29312/remexca.v15i5.3434.

Número

Vol. 15 Núm. 5 (2024)

Sección

Artículos

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