Fisiología económica del mango: la función de producción en cultivos perennes sinaloense 2000-2023

Resumen

El estudio de la producción de mango en Sinaloa 2000-2023, demuestra que el rendimiento no es un evento estocástico contemporáneo, sino un proceso dependiente de trayectoria definido por el estado fisiológico heredado del huerto. La evidencia indica que el cultivo llega a cada ciclo con una ‘memoria’ energética acumulada por su historia reciente de producción, la cual condiciona su capacidad de respuesta ante el clima, el manejo y los insumos. La modelación mediante algoritmos de ensamble permitió clasificar los regímenes productivos con una precisión del 77%-79%, alcanzando una robustez estadística de R²= 0.84 al identificar que la memoria fisiológica domina la jerarquía de predictores con un peso relativo del 53%. Este hallazgo permitió reinterpretar la variabilidad productiva. La caída del rendimiento no se explican por fallas estructurales o eventos climáticos extremos, sino por agotamiento fisiológico acumulado tras ciclos previos de alta extracción de biomasa. De igual forma, años con condiciones climáticas favorables pueden no traducirse en altos rendimientos si el árbol llega energéticamente comprometido. Se identificó un ‘punto dulce’ de inducción donde el rendimiento máximo (7.78 t ha^-1) solo es viable bajo un Índice de estrés hídrico entre 0.54 y 0.61, fuera de este umbral, el árbol presenta una respuesta inelástica independientemente de su carga previa. A partir de esta lógica, se construyeron bioindicadores operativos que permiten anticipar la respuesta del cultivo y diferenciar años para intensificar la producción de aquellos donde conviene priorizar la recuperación fisiológica, optimizando la toma de decisiones intertemporales en sistemas agrícolas perennes.