SALVADOR-MARTÍNEZ, Guadalupe; ORTIZ-TORRES, Enrique; GUERRERO-RODRÍGUEZ, Juan de Dios; TABOADA-GAYTAN, Oswaldo Rey; HERRERA-CORREDOR, José Andrés; GÓMEZ-ALDAPA, Carlos Alberto. Características composicionales de especies de amaranto utilizadas como verdura. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, México, ME, v. 15, n. 8, p. e3094, 2024. DOI: 10.29312/remexca.v15i8.3094. Disponível em: https://cienciasagricolas.inifap.gob.mx/index.php/agricolas/article/view/3094. Acesso em: 31 may. 2026.