VARGAS Y VARGAS, María de Lourdes; MAYORGA-PATRÓN, María de los Ángeles; TAMAYO-CORTEZ, Jorge; TOLEDO-LÓPEZ, Víctor. Evaluación de un recubrimiento comestible biodegradable sobre la calidad del chile habanero. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, México, ME, v. 15, n. 3, p. e3295, 2024. DOI: 10.29312/remexca.v15i3.3295. Disponível em: https://cienciasagricolas.inifap.gob.mx/index.php/agricolas/article/view/3295. Acesso em: 11 ago. 2026.