Composición química y digestibilidad de algunos árboles tropicales forrajeros de Campeche, México

Autores/as

  • Francisco Enrique Cab-Jiménez Campo Experimental La Posta- INIFAP. Carretera Veracruz-Córdoba, km 22.5, Medellín, Paso del Toro, Veracruz
  • María Esther Ortega-Cerrilla Campo Experimental La Posta- INIFAP. Carretera Veracruz-Córdoba, km 22.5, Medellín, Paso del Toro, Veracruz. 2Colegio de Posgraduados, Carretera. México-Texcoco km 36.5. Texcoco, Estado de México
  • Adrián Raymundo Quero-Carrillo Colegio de Posgraduados, Carretera. México-Texcoco km 36.5. Texcoco, Estado de México
  • Javier Francisco Enríquez- Quiroz Campo Experimental La Posta- INIFAP. Carretera Veracruz-Córdoba, km 22.5, Medellín, Paso del Toro, Veracruz
  • Humberto Vaquera-Huerta Colegio de Posgraduados, Carretera. México-Texcoco km 36.5. Texcoco, Estado de México
  • María Elena Carranco-Jauregui Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán. Departamento de Nutrición Animal. México, D. F.

DOI:

https://doi.org/10.29312/remexca.v0i11.798

Palabras clave:

Campeche, digestibilidad in situ, factores antinutricionales, leguminosas arbustivas

Resumen

Con la finalidad de evaluar su potencial como una alternativa de recurso forrajero, se determinó la composición química, digestibilidad y factores antinutricionales de Lysiloma latisiliquum, Senna racemosa, Bauhinia divaricata, Senna pendula, Albizia lebbeck, Piscidia piscipula y Lonchocarpus rugosus. El material vegetal fue recolectado de diferentes sitios previamente seleccionados durante las estaciones seca y lluviosa. A. lebbeck mostró la mayor cantidad de proteína cruda (PC) en la estación seca (24%), mientras que en la estación lluviosa fue S. pendula (21.8%). Las mayores porcentajes de FND (66.8%) y FAD (46.2) se encontraron en A. lebbeck en las dos estaciones, en tanto que el mayor contenido de lignina se observó en L. latisiliquum en la estación seca (12.8%) y en L. rugosus en la lluviosa (25.4%). El inhibidor de tripsina se encontró en todas las especies y hemaglutininas en L. latisiliquum y L. rugosus, pero no en niveles tóxicos. Se encontraron diferencias (p< 0.05) en la digestibilidad in situ entre las leguminosas en las dos estaciones. La mayor digestibilidad de DM se observó en S. pendula (89.1 y 85%) y la menor en L. rugosus (40.1 y 48%), en las dos estaciones. Se concluye que la estación seca es el mejor periodo para el uso de leguminosas arbustivas por su disponibilidad de nutrientes y estrategias de manejo que deben ser apropiados para la supervivencia de las plantas.

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Publicado

2018-01-22

Cómo citar

Cab-Jiménez Francisco Enrique, Ortega-Cerrilla María Esther, Quero-Carrillo Adrián Raymundo, Enríquez- Quiroz Javier Francisco, Humberto Vaquera-Huerta, y Carranco-Jauregui María Elena. 2018. «Composición química Y Digestibilidad De Algunos árboles Tropicales Forrajeros De Campeche, México». Revista Mexicana De Ciencias Agrícolas, n.º 11 (enero). México, ME:2199-2204. https://doi.org/10.29312/remexca.v0i11.798.

Número

Sección

Nota de investigación

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