Aguilar-Hernández, Ángel Daniel, et al. «Antocianinas Y Color En Grano Y Olote De maíz Morado Peruano Cultivado En Jalisco, México». Revista Mexicana De Ciencias Agrícolas, vol. 10, n.º 5, agosto de 2019, pp. 1071-82, https://doi.org/10.29312/remexca.v10i5.1828.