Hernández Galeno César del Ángel, et al. «Calidad Pozolera En Poblaciones De maíz Cacahuacintle De Los Valles Altos De Puebla, México». Revista Mexicana De Ciencias Agrícolas, vol. 5, n.º 4, febrero de 2018, pp. 703-16, https://doi.org/10.29312/remexca.v5i4.932.