Morales-Herrejón, Yuliza Guadalupe, et al. «Harina De Lenteja Como Fuente Alternativa De proteínas». Revista Mexicana De Ciencias Agrícolas, vol. 16, n.º 3, mayo de 2025, p. e3696, https://doi.org/10.29312/remexca.v16i3.3696.