Vargas-Vázquez, Ma. L. Patricia, et al. «Degradación De almidón De Reserva De La Semilla De Phaseolus Vulgaris L. Silvestre Y Domesticado». Revista Mexicana De Ciencias Agrícolas, vol. 16, n.º 3, mayo de 2025, p. e3602, https://doi.org/10.29312/remexca.v16i3.3602.