Gil-Salido, Armida Andrea, et al. «El Tratamiento hidrotérmico Afecta El Contenido De ácido ascórbico Y Otros parámetros De Calidad En Mango ‘Ataulfo’». Revista Mexicana De Ciencias Agrícolas, vol. 15, n.º 3, mayo de 2024, p. e3672, https://doi.org/10.29312/remexca.v15i3.3672.