Valdez-Reyes, Diana Laura, et al. «Calidad Y aceptación De Tortillas De maíces De La Sierra De Manantlán, Jalisco». Revista Mexicana De Ciencias Agrícolas, vol. 13, n.º 27, agosto de 2022, pp. 81-85, https://doi.org/10.29312/remexca.v13i27.3165.