RODRÍGUEZ-PÉREZ, Gilberto; QUINTANA-CAMARGO, Martín; LATOURNERIE-MORENO, Luis; GÁMEZ-VÁZQUEZ, Alfredo Josué; ÁVILA-PERCHES, Miguel Ángel; VERDUZCO-MIRAMÓN, Francisco Javier. Variaciones reológicas y calidad industrial de trigos harineros en Sonora. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, México, ME, v. 16, n. 4, p. e3702, 2025. DOI: 10.29312/remexca.v16i4.3702. Disponível em: https://cienciasagricolas.inifap.gob.mx/index.php/agricolas/article/view/3702. Acesso em: 30 may. 2026.