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Menchaca-Espinoza, G.; Manríquez Torres, J. de J.; Martinez Cruz, M. L.; Estolano Cobian, A.; Rodríguez Uribe, G.; Almanza-Reyes, H. E. Aceite Esencial De Citrus Sinensis: Caracterización química Y aplicación Preliminar En panificación. Remexca 2026, 17 (6), e4225. https://doi.org/10.29312/remexca.v17i6.4225.