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Vázquez-Herrera , P. .; Taboada-Gaytán , O. R. El Almacenamiento Prolongado Afecta La Calidad Nutricional Y El Tiempo De cocción Del Frijol Ayocote. Remexca 2023, 14 (29), e3542. https://doi.org/10.29312/remexca.v14i29.3542.