Valdez-Reyes, D. L. .; Salinas-Moreno, Y. .; Bautista Ramírez, E.; Severiano-Pérez, P. .; Vega-Loera, M. A. . Calidad Y aceptación De Tortillas De maíces De La Sierra De Manantlán, Jalisco. Remexca 2022, 13 (27), 81-85. https://doi.org/10.29312/remexca.v13i27.3165.