Rivera de la Cruz, J. F.; Villegas de Gante, A.; Miranda Romero, L. A.; García Cué J. L. Identificación De Bacterias acidolácticas antagónicas De Salmonella Enterica Var. Typhimurium Aisladas De Queso Artesanal. Remexca 2017, 8 (4), 785-797. https://doi.org/10.29312/remexca.v8i4.7.