Aguilar-Hernández, Ángel D. et al. 2019. Antocianinas y color en grano y olote de maíz morado peruano cultivado en Jalisco, México. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 10, 5 (ago. 2019), 1071–1082. DOI:https://doi.org/10.29312/remexca.v10i5.1828.