Robledo Olivo, A. et al. 2025. Estudio sobre la producción de proteasas de Aspergillus niger utilizando suero de leche. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 16, 30 (oct. 2025), e4047. DOI:https://doi.org/10.29312/remexca.v16i30.4047.