Aviles-Rivera, Y.A. et al. 2024. Capacidad fermentativa de cepas específicas de Lactiplantibacillus plantarum utilizando mango como materia base. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 15, 5 (jul. 2024), e3719. DOI:https://doi.org/10.29312/remexca.v15i5.3719.