García Rodríguez J.G. et al. 2017. Determinación de lisina, triptófano y proteína en germinados de maíz criollo y QPM. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 8, 4 (ago. 2017), 877–890. DOI:https://doi.org/10.29312/remexca.v8i4.14.