Proyección productiva del maíz forrajero en México y el estado de Veracruz

Resumen

El maíz es un cultivo de gran importancia en México, debido a que se utiliza tanto para el consumo humano como para animales, posicionándose como uno de los tres cultivos forrajeros de mayor importancia, por su valor energético que aporta en las dietas del ganado bovino lechero. El objetivo del estudio fue examinar la tendencia de la producción de maíz forrajero nacional y del estado de Veracruz del periodo 1980 a 2023 con el propósito de pronosticar con modelos predictivos (ARIMA) la disponibilidad y oferta de alimento destinado al sector ganadero. La información se obtuvo de la base de datos SIACON, cubriendo la serie histórica a nivel nacional y para el estado de Veracruz. Se empleó la técnica de análisis exploratorio de datos (EDA) para identificar tendencias y estacionalidades; posteriormente, se construyeron modelos predictivos de series de tiempo mediante el modelo ARIMA, utilizando la librería forecast de RStudio. Los resultados evidenciaron una tendencia al alza en la producción de maíz forrajero. A nivel nacional, la producción de forraje bajo condiciones de riego presentará una tendencia de crecimiento sostenido, mientras que bajo condiciones de temporal se observarán variaciones inestables a lo largo de la próxima década, con una disminución proyectada del 1.57%. En el estado de Veracruz, las proyecciones indican que la producción de forraje de maíz bajo condiciones en riego como en temporal, mantendrá una tendencia estable durante la próxima década. Se estiman rendimientos por hectárea de 19.57 y 23.87 toneladas, respectivamente, lo que sugiere una estabilidad productiva asociada a condiciones edafoclimáticas y de manejo relativamente constantes en la región. Se concluye que el uso de modelos predictivos constituye una herramienta confiable para la modelización de la producción de forraje de maíz al proporcionar al sector agrícola y pecuario un instrumento de planificación que contribuye a la reducción de riesgos agrícolas en el corto y mediano plazo.