Baca del Moral, Julio, Venancio Cuevas Reyes, Rosales Nieto César A., and Rivera Martínez Gerardo. “Production and Commercialization of piloncillo:Case of the Community of Aldzulup Poytzen, San Luis Potosí”. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas 9, no. 2 (April 11, 2018): 381–390. Accessed May 31, 2026. https://cienciasagricolas.inifap.gob.mx/index.php/agricolas/article/view/1079.