Uzcanga Pérez N. G., Camarena Gómez D. M. J., Cortazar Ríos M., and Góngora Pérez R. D., “Preferencias de consumo por productos derivados del cocotero en la Península de Yucatán, México”, Remexca, vol. 6, no. 1, pp. 45–57, Jan. 2018, doi: 10.29312/remexca.v6i1.738.