J. R. Enríquez-del Valle, G. Rodríguez-Ortiz, V. A. Velasco-Velasco, M. E. Rodríguez-Vásquez, and M. Z. Hernández-San Juan, “Artisanal mezcal production in San Baltazar Chichicapám”, Remexca, vol. 17, no. 4, p. e4364, Jul. 2026, doi: 10.29312/remexca.v17i4.4364.