López-Martínez, Laura A., Anaid De La Peña-Gil, Alejandra Guadalupe Morales-Espinoza, Gerardo Loera-Alvarado, Nallely Rosas-Flores, and María Azucena Ortega-Amaro. 2026. “Granulometry and Proximate Analysis of Flour from Different Organs of Spring Onion”. Revista Mexicana De Ciencias Agrícolas 17 (3): e4073. https://doi.org/10.29312/remexca.v17i3.4073.