Gil-Salido, Armida Andrea, Ana Paulina Sortillón-Sortillón, Rosalba Contreras-Martínez, Tomás Osuna-Enciso, Manuel Alonzo Báez-Sañudo, and María Auxiliadora Islas-Osuna. 2024. “Hydrothermal Treatment Affects the Ascorbic Acid Content and Other Quality Parameters in ‘Ataulfo’ Mango”. Revista Mexicana De Ciencias Agrícolas 15 (3): e3672. https://doi.org/10.29312/remexca.v15i3.3672.