AGUILAR-HERNÁNDEZ, Ángel Daniel; SALINAS MORENO, Yolanda; RAMÍREZ-DÍAZ, José Luis; ALEMÁN-DE LA TORRE, Ivone; BAUTISTA-RAMÍREZ, Edgardo; FLORES-LÓPEZ, Hugo Ernesto. Anthocyanins and color in grain and cob of peruvian purple corn grown in Jalisco, Mexico. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, México, ME, v. 10, n. 5, p. 1071–1082, 2019. DOI: 10.29312/remexca.v10i5.1828. Disponível em: https://cienciasagricolas.inifap.gob.mx/index.php/agricolas/article/view/1828. Acesso em: 30 may. 2026.