Salas-Pérez, L., Gaucín Delgado, J. M., Preciado-Rangel, P., Gonzales Fuentes, J. A., Ayala Garay, A. V., & Segura Castruita, M. Ángel. (2018). The application of citric acid increases the quality and antioxidant capacity of lentil sprouts. Revista Mexicana De Ciencias Agrícolas, 20. https://doi.org/10.29312/remexca.v0i20.999