Muñoz-Salas, L.C. et al. 2025. Nutritional evaluation of Eysenhardtia polystachya (kidneywood) in Cuauhtémoc, Zacatecas, Mexico. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 16, 5 (Aug. 2025), e3770. DOI:https://doi.org/10.29312/remexca.v16i5.3770.