Flores-Córdova María Antonia, Martínez-Damián Ma. Teresa, Rodríguez-Pérez Juan Enrique, Nieto-Ángel Daniel, Colinas-León Teresa, y Martínez Solís Juan. «Efecto Del Jugo De brócoli Y Cambios químicos En La inhibición De Alternaria En arúgula mínimamente Procesada». Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas 6, no. 6 (noviembre 24, 2017): 1163–1176. Accedido mayo 5, 2024. https://cienciasagricolas.inifap.gob.mx/index.php/agricolas/article/view/564.