Rodríguez-Pérez, Gilberto, Martín Quintana-Camargo, Luis Latournerie-Moreno, Alfredo Josué Gámez-Vázquez, Miguel Ángel Ávila-Perches, y Francisco Javier Verduzco-Miramón. «Variaciones reológicas Y Calidad Industrial De Trigos Harineros En Sonora». Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas 16, no. 4 (junio 24, 2025): e3702. Accedido junio 28, 2025. https://cienciasagricolas.inifap.gob.mx/index.php/agricolas/article/view/3702.