Esparza Rivera, J. R., E. Sierra Campos, E. A. Luna Zapién, J. R. Minjares Fuentes, M. C. Reyes Avalos, y J. A. Meza Velázquez. «Aplicación De Una película De HPMC- Parafina Sobre melón: Efecto Sobre aromáticos Y Actividad De La Pectinmetilesterasa». Revista Mexicana De Ciencias Agrícolas, n.º 20, marzo de 2018, doi:10.29312/remexca.v0i20.984.