Ordoñez Bolaños D. Y., Zuñiga Camacho D., J. L. Hoyos Concha, Mosquera Sánchez S. A., y Mosquera Sánchez L. P., «Efecto de recubrimiento de almidón de yuca modificado y aceite de tomillo aplicado al pimiento (Capsicum annuum)», Remexca, vol. 5, n.º 5, pp. 795–805, feb. 2018.