J. C. Hernández Arzaba, D. E. Platas Rosado, A. Asiain Hoyos, A. Pérez Vázquez, D. Avalos de la Cruz, y N. Y. Ávila Serrano, «Mapeo de la cadena de valor de la tilapia en el estado de Veracruz», Remexca, vol. 10, n.º 5, pp. 1167–1176, ago. 2019.