[1]
D. L. . Valdez-Reyes, Y. . Salinas-Moreno, E. Bautista Ramírez, P. . Severiano-Pérez, y M. A. . Vega-Loera, «Calidad y aceptación de tortillas de maíces de la Sierra de Manantlán, Jalisco», Remexca, vol. 13, n.º 27, pp. 81–85, ago. 2022.