M. G. Vázquez-Carrillo, D. Santiago-Ramos, O. Ángel Rubio-Covarrubias, C. M. Torres Cervantes, A. R. Ayala-Rosas, y M. L. P. Vargas-Vázquez, «Efecto ambiental en características fisicoquímicas de papas de la Mesa Central de México», Remexca, vol. 7, n.º 5, pp. 1051–1064, sep. 2017.