J. L. Ruiz García, A. Villalobos-González, W. R. Cetzal Ix, M. B. López-Hernandez, M. A. Rangel-Fajardo, y J. Ángel García-Sandoval, «Análisis proximal de accesiones de calabaza chihua en la Península de Yucatán», Remexca, vol. 11, n.º 8, pp. 1725–1736, dic. 2020.