I. Salgado-Escobar, G. Hernández-Rodríguez, Y. del C. Suárez-López, M. J. Mancera-Ugarte, y D. Guerra-Ramírez, «Eficacia de métodos de desinfección y los efectos sobre las propiedades nutracéuticas en cilantro y fresa», Remexca, vol. 11, n.º 2, pp. 327–337, mar. 2020.