Sabbagh-Sánchez A., García-Salazar J. A., J. A. Matus-Gardea, Jiménez-Sánchez L., y Hernández Juárez M., «COMPORTAMIENTO DEL CONSUMO DE PAPA (Solanum tuberosum L.) FRESCA EN MÉXICO», Remexca, vol. 2, n.º 4, pp. 559–572, oct. 2018.