V. Tibaduiza-Roa, A. Huerta-de la Peña, J. Morales-Jiménez, A. M. Hernández-Anguiano, y Érica Muñiz-Reyes, «Sistema de producción del cilantro en puebla y su impacto en la inocuidad», Remexca, vol. 9, n.º 4, pp. 773–786, jun. 2018.