D. Martínez Luis, I. Caamal Cauich, L. A. Pat Fernández, A. Pérez Fernández, G. P. Torres Tello, y F. Anguebes Franceschi, «Los Impacto de los cambios en el ingreso sobre la demanda de carnes en México», Remexca, vol. 10, n.º 3, pp. 511–523, may 2019.