Jacinto Hernández, C., Bernal-Lugo, I., Garza-García, R. y Garza García, D. (2017) «Cambios poscosecha en frijol durante el almacenamiento prolongado en contraste con el envejecimiento acelerad», Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. México, ME, 8(8), pp. 1827–1837. doi: 10.29312/remexca.v8i8.705.